正月是一年开业的起始，很多开饭店的人都在意选个黄道吉日讨个好彩头，毕竟开门迎客的第一天图的就是顺顺利利，老辈人说正月里的日子讲究多，尤其是开业这种大事，得避开一些忌讳的日子，比如正月里的破日、收日这类，选那种宜开市、宜开业的日子才稳妥，就拿小区门口那家开了五年的家常菜馆来说，老板当年选的正月初六开业，那天不仅是传统里的开市吉日，还赶上周末，附近的上班族休息，来尝鲜的人比平时多了不少，头一天就攒了不少回头客,现在还常跟人说当初选日子选对了。
选正月饭店开业的黄道吉日，不用全靠老黄历死记，也有简单的小方法，先看传统黄历里的“十二建星”，建、满、平、收、破、危、成、开、闭、执、定、除，宜开业的一般是成日、开日，这两个日子不管是做什么新开业的事都合适，再结合当年的实际情况，比如2024年正月的话，初十、十六、廿二这几天都是宜开市的日子，其中正月十六是周六，正月廿二是周五，不管是想赶周末人流还是工作日的稳定客流，都能选，另外还要避开和老板、合伙人属相相冲的日子，比如老板属龙，就别选正月里冲龙的日子，查黄历的时候看看当天的冲煞就行,不用太复杂。
选正月饭店开业的黄道吉日，也得贴合自己饭店的情况，不能光看日子就定，如果是开在商圈里的大饭店，正月里的周末客流多，选周六的吉日就合适，能吸引逛街的人；如果是开在社区里的小餐馆，附近居民正月里走亲访友多，选个正月里的单日，比如正月初七、初九，这些日子亲戚朋友串门，要是顺路看到新开业的馆子，也会愿意进去试试，还有那种主打外卖的轻食店，不用太在意当天的人流量，选个方便布置的日子就行，比如正月里的周三，那天人少，能慢慢布置,不会太赶。
选正月饭店开业的黄道吉日，还有两个小细节要注意，一是别选正月十五元宵节当天开业，那天大家都忙着过节，很少有人特意去新饭店吃饭，就算开了也容易冷清；二是选好日子后，提前一周把开业的小活动准备好，比如门口摆个花篮，发点优惠券，当天的食材提前备好，别到时候手忙脚乱，比如楼下新开的面馆，选了正月初八开业，提前三天就把开业的拉面优惠贴在小区公告栏，当天不仅有老顾客捧场，还有不少路过的人冲着优惠进来，生意比预想的好。
选正月饭店开业的黄道吉日，不用太纠结，结合传统讲究和自己饭店的实际情况，选个合适的日子就行，重点是开业当天把食材、服务都做好，让来的客人满意,这才是饭店长久经营的根本。